|
САЛАТЫ
|
грамм
|
руб
|
|
Салат с телячьим языком
|
100
|
90
|
|
Салат из маринованного лосося с брокколи
|
100
|
110
|
|
Итальянский салат с ветчиной и сыром
|
100
|
90
|
|
Салат испанский с треской, баклажанами и фасолью
|
100
|
90
|
|
Салат из мацареллы и спелых томатов (капрезо)
|
100
|
90
|
|
Салат из морепродуктов с рисовой лапшой
|
100
|
110
|
|
Салат столичный
|
100
|
90
|
|
Салат картофельный с грибами
|
100
|
90
|
|
Салат Цезарь классический (с курицей)
|
100
|
120
|
|
Салат с телячьими почками
|
100
|
110
|
|
Салат Мимоза
|
100
|
100
|
|
Сельдь под шубой
|
100
|
100
|
|
Коктейль из молочных креветок
|
100
|
90
|
|
Салат греческий с чесноком и зеленью
|
100
|
90
|
|
Салат из свежих овощей
|
100
|
90
|
|
Салат куриный с ананасами
|
100
|
90
|
|
Овощи в оливковом масле с тмином
|
100
|
90
|
|
Салат крабовый
|
100
|
90
|
|
Салат мексиканский (сыр, капуста китайская, виноград, горчица, уксус)
|
100
|
70
|
|
Салат из тунца с яйцом
|
100
|
100
|
|
Корейские соленья 100 / 90
|
100
|
80
|
|
Зелень (кинза, укроп, петрушка, лук, перец острый)
|
100
|
70
|
|
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
|
Ассорти из мяса и птицы
|
100
|
180
|
|
Ассорти из рыбы
|
100
|
180
|
|
Ассорти из морепродуктов
|
100
|
180
|
|
Ассорти сырное
|
100
|
180
|
|
Ассорти из солений
|
100
|
90
|
|
Шампиньоны маринованные
|
100
|
90
|
|
Ассорти из грибов соленых
|
100
|
90
|
|
Сельдь с картофелем
|
100
|
90
|
|
Семга м/с с тостами
|
100
|
150
|
|
Маринованная макрель
|
100
|
100
|
|
Рулетики из баклажан с морепродуктами
|
100
|
110
|
|
Рулетики с сыром
|
100
|
100
|
|
Лобио
|
100
|
90
|
|
Рулетики из ветчины с грибами
|
100
|
120
|
|
Суфле из копченой семги
|
100
|
150
|
|
Бастурма
|
100
|
100
|
|
Рулет куриный с сыром
|
100
|
100
|
|
Паштет из утиной печени
|
100
|
270
|
|
Перец, фаршированный сыром Фета
|
100
|
100
|
|
Икра из баклажан
|
100
|
90
|
|
Икра красная с маслом
|
50
|
180
|
|
Холодец из телятины
|
100
|
150
|
|
Заливное из осетрины
|
100
|
180
|
|
Заливное из семги
|
100
|
180
|
|
Холодец из моллюсков
|
100
|
150
|
|
Утиная грудка с медом
|
100
|
150
|
|
Овощная Вигетта
|
100
|
90
|
|
Оливки, маслины
|
100
|
90
|
|
Заливное из языка
|
100
|
150
|
|
Фаршированные огурцы печенью
|
100
|
100
|
|
Фаршированные помидоры сыром и чесноком
|
100
|
100
|
|
Гефелте-фиш с хреном
|
100
|
100
|
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
|
|
|
|
Жульен грибной -
|
100
|
150
|
|
Кокот из креветок -
|
100
|
150
|
|
Мацарелла фри с томатным соусом
|
100
|
90
|
|
Палочки из судака фри с соусом тар-тар
|
100
|
90
|
|
Жульен из курицы -
|
100
|
150
|
|
Сулугуни жареный -
|
100
|
90
|
|
Хачапури с сыром -
|
100
|
90
|
|
Шашлычки куриные -
|
100
|
150
|
|
Шашлычки из гов. вырезки
|
100
|
150
|
|
Шашлычки из свинины
|
100
|
150
|
|
Шашлычки из креветки
|
100
|
150
|
|
Морские гребешки в чесночном соусе
|
100
|
160
|
|
Кальмары фри
|
100
|
100
|
|
ГОРЯЧИЕ РЫБНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
|
Стейк из семги с соусом шафрана
|
150
|
180
|
|
Филе лосося на пару с соусом эстрагона
|
150
|
180
|
|
Форель, запеченная с грибами
|
150
|
180
|
|
Дорада
|
150
|
180
|
|
Сибас
|
150
|
180
|
|
Шашлык из креветок
|
150
|
180
|
|
Шашлык из морепродуктов
|
150
|
190
|
|
Осетрина с соусом из анчоусов
|
150
|
180
|
|
Филе судака в сухарях, соус тар-тар
|
150
|
150
|
|
Судак в кляре, соус тар-тар
|
150
|
150
|
|
Филе карпа в фольге
|
150
|
150
|
|
ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА
|
|
|
|
Стейк из телятины с вишневым соусом
|
150
|
180
|
|
Телятина в крем-соусе с грибами
|
150
|
180
|
|
Телятина на косточке гриль
|
150
|
180
|
|
Шницель из телятины с лаймом
|
150
|
180
|
|
Медальоны из говяжьей вырезки с соусом из можжевельника
|
150
|
180
|
|
Турнедо из говядины с белыми грибами
|
150
|
180
|
|
Каре барашка с чесноком и эстрагоном
|
150
|
220
|
|
Ножка барашка в красном вине, запеченная в фольге
|
150
|
180
|
|
Свинина на косточке гриль
|
150
|
180
|
|
Шницель из свинины
|
150
|
180
|
|
Свинина, запеченная с грибами
|
150
|
180
|
|
Ребрышки барбекю с медом и острым перцем
|
150
|
180
|
|
Стейк из буженины с чесноком
|
150
|
180
|
|
Шашлык из баранины с гранатом
|
150
|
200
|
|
Шашлык из свинины
|
150
|
180
|
|
Шашлык из телятины
|
150
|
180
|
|
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ
|
|
|
|
Куриная грудка, фаршированная сыром и ветчиной
|
150
|
180
|
|
Цыпленок табака
|
150
|
180
|
|
Соте из курицы с овощами
|
150
|
150
|
|
Утиная грудка, фаршированная лисичками
|
150
|
180
|
|
Филе кролика с соусом дор-блю
|
150
|
180
|
|
Шашлык из курицы
|
150
|
150
|
|
БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА НА 6-12 ЧЕЛОВЕК
|
|
|
|
Осетрина на зеркале с гарниром и соусами 1шт/ 5000
|
1
|
7500
|
|
Семга, запеченная в слоеном тесте со шпинатом 1шт/3500
|
1
|
4000
|
|
Фаршированный судак на блюде 1шт/1600
|
1
|
2000
|
|
Поросенок, фаршированный орехами и грибами 1шт/3600
|
1
|
4500
|
|
Индейка на зеркале с фруктами 1шт/3000
|
1
|
4000
|
|
Фрукты - 1 ваза (яблоки,груши,виноград,мандарины,киви)
|
1кг
|
1000
|
|
ДЕССЕРТЫ
|
|
|
|
Ассорти из пирожных
|
150
|
150
|
|
Маковый торт с ванильным соусом
|
150
|
180
|
|
Чиз кейк
|
150
|
200
|
|
Тирамису
|
150
|
200
|
|
Яблочный штрудель
|
150
|
180
|
|
Вишневый штрудель
|
150
|
180
|
|
Торт Черный лес
|
150
|
200
|
|
Слоеный яблочный пирог с ван. мороженым
|
150
|
180
|
|
Клубника со сливками
|
100
|
180
|
|
Груша в бордо с корицей
|
150
|
180
|
|
Лесные ягоды
|
100
|
180
|
|
Йогуртовый торт с ягодным соусом
|
150
|
180
|
|
Клубника фламбе с коньяком и мороженым
|
150
|
290
|
|
Горячий снег (морож, запеч. с бизе)
|
200
|
290
|
|
ГАРНИРЫ ДЛЯ ГОРЯЧИХ БЛЮД
|
|
|
|
Картофель отварной
|
150
|
70
|
|
Картофель жаренный
|
150
|
70
|
|
Картофель запеченный
|
150
|
70
|
|
Картофельное пюре
|
150
|
70
|
|
Рис
|
150
|
50
|
|
Макароны
|
150
|
50
|
|
Овощи гриль
|
150
|
90
|
|
Овощи отварные
|
150
|
90
|
|
Овощи тушеные
|
150
|
90
|
